|
|
Ragout Met Tuinkruiden En Tarly
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 gr. diepvriesspinazie (deelblikjes)
1 pak Tarly
5 eieren
50 gr. bloem
300 ml. melk
1 kruidenbouillontablet
1 pakje (diepvries) Italiaanse kruiden.
Voorbereiding:
Tarly bereiden volgens gebruiksaanwijzing.
Eieren in 7 min. koken.
Bereidingswijze:
In een pan boter smelten. Roer de bloem erdoor tot een bal ontstaat. De melk en 150 ml. water beetje bij beetje toevoegen en blijven roeren tot er een gebonden saus ontstaat. Intussen spinazie ontdooien en goed uit laten lekken. Voeg de bouillontabelt toe aan de saus en laat hem oplossen. Eieren pellen en in stukjes snijden. Eieren en de kruiden aan de saus toevoegen.
|
|
|